宇航员在阿尔忒弥斯二号任务中吃什么？NASA公布月球任务菜单

倒计时正式开启！美国宇航局（NASA）的阿尔忒弥斯二号任务即将从佛罗里达州卡纳维拉尔角的肯尼迪航天中心发射，四名宇航员将踏上征程。

这是自1972年阿波罗17号任务以来，人类时隔半个多世纪再次启程前往月球，NASA团队正在为此做准备。与此同时，人们也对宇航员在这趟为期10天的绕月飞行中吃什么充满好奇。

在太空微重力环境下环绕飞行时，宇航员们只能在没有冰箱、无法补给的情况下准备食物。NASA在发射前公布了阿尔忒弥斯二号的菜单，让我们得以先睹为快，看看宇航员们富有创意的食物选择。

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据NASA介绍，阿尔忒弥斯二号上的菜单包含189种独特食品，从玉米饼、通心粉到咖啡和饼干，一应俱全。这些餐食旨在保障宇航员的健康和体能，同时充分考虑了NASA猎户座飞船上的环境条件。

NASA在一份声明中表示：“食物的选择是与太空食品专家及宇航员共同协调制定的，旨在平衡热量需求、水分和营养摄入，同时兼顾每位宇航员的个人偏好。”

根据NASA的消息，宇航员里德·怀斯曼、克里斯蒂娜·科赫、维克多·格洛弗以及加拿大宇航员杰里米·汉森预计将于美国东部时间4月1日（星期三）下午6点24分之后发射升空。天气预报显示，届时有利天气条件的概率为80%。

他们将成为首批由NASA巨型太空发射系统火箭送入太空的宇航员。虽然猎户座飞船不会在月球着陆，但此次任务是实现2028年登月目标的重要一步。

下面，就让我们一起来看看宇航员在执行阿尔忒弥斯二号任务期间将享用的食物：

菜单上的189种独特选择将为宇航员提供丰富的选项。所有餐食都是基于“保质期、食品安全、营养价值、宇航员偏好”而选定的，同时也考虑了与猎户座飞船“质量、体积和功率要求”的兼容性。

所有食物都是即食型、可复水、热稳定或经过辐照处理的。宇航员只需使用飞船上的饮用水分配器为食物和饮料复水即可。飞船上还配有一个紧凑型食物加热器供宇航员使用。

菜单包括58份玉米饼（这是主要的面包选择，以避免在微重力环境下产生碎屑）、蔬菜乳蛋饼、早餐香肠、通心粉和奶酪、坚果蒸粗麦粉以及烧烤牛胸肉。他们还有五种辣酱来为餐食增添风味。

菜单上还有芒果沙拉、蓝莓格兰诺拉麦片、杏仁、腰果和热带水果混合包。宇航员们也值得享受甜点，菜单里塞满了饼干、巧克力、蛋糕、糖衣杏仁、酥皮水果馅饼和布丁。

饮料选择超过10种，包括咖啡、绿茶、柠檬水、苹果酒、可可、菠萝饮料和芒果桃子冰沙。

据NASA介绍，在典型的任务日（发射日和返回日除外），宇航员将有固定的早餐、午餐和晚餐时间。每位宇航员每天限饮两种风味饮料，其中包括咖啡。

与国际空间站不同，阿尔忒弥斯二号任务不会携带新鲜食物，因为猎户座飞船缺乏冷藏能力和后期装载能力。

然而，这次任务的菜单反映了太空食品系统的巨大进步。NASA详细说明，阿波罗任务由于当时的技术限制，食物种类有限；而阿尔忒弥斯二号则受益于更丰富的菜单和飞船上的制备能力。